灣仔 : Crabtree Tearoom－veron0904的PIXNET部落格

我不知道Crabtree & Evelyn 也開了一間Tearoom，同學H今天於B女的聚餐中提到，看了Openrice 的簡介我們就打去問下午2點半有沒有位置，以為那裡美得可以給我們B女們拍照留念。

1個小時前打去留位，還有位置，不過就說那個Tea set 已經賣光了。什麼？才1時就賣光了？真的有那麼多人去而且賣得那麼快？

去到灣仔新鴻基中心，我們到了這一間開業不久的Crabtree Tearoom。

那個像鳥籠的也是屬於Crabtree，看起來不錯，對！看起來！

我們留的位置再店內的一場4人檯，點裡不過只得3張檯，連外面的2張，原本整間Tearoom 不過5張檯。

天花板很Crabtree!

四周旁邊都有貨賣，沒什麼特色，跟一般Crabtree的店是一樣擺設。

餐牌，沒特別。既然沒有了最頂的特色English Tea Set，我們只好單點蛋糕，收銀前的冰箱只有4層，每款蛋糕只得一／兩件，款式少得可憐，有White Chocolate Cheese Cake, Green Tea Cake, Chessnut Cake 同一件 Double Chocolate Cake。想叫Scone 都沒有了，真令我在想到底這間Tearoom 有什麼！

我想可能因為這一間店是沒有自己的廚房，所以它的食物都是人家送來的，而且也不多人來，或者就存貨比較少。

大家點了喝的跟吃的，服務生就來set 檯。

看起來很美，不過很好笑是，當4個人都放了這一set 用具，我們的蛋糕根本就沒位置放在檯上。這個設計很敗筆，要portrait 自己一貫的英國style，但是餐具跟檯是不配合的，這樣真的很大煞風景。

最好笑是，既然我們每人都自己點了一個蛋糕而不是那個Tea Set，為什麼還要放這一個碟呢？我看到檯上滿滿的用具，真的很無奈；而那幾個一直都是黑臉的服務生竟然比我更不滿的看到檯面爆滿後，把我放茶壺下面的茶碟拿走。天呀，你留這個吃東西的碟幹嗎？我又不是吃tea set！

茶具都很英式，是Crabtree的一貫作風，都是花。最美的是那紙餐巾，看起來很不像是紙的質料，起初我們以為是布的。不過奇怪的是，那些茶具不是自家出品，是一個叫Chris Chun的出品。茶壺很奇怪，你一直倒茶，頂頭的蓋會一直漏水，其中一個朋友的蛋糕就因此浸了些玫瑰茶。最好的是喝茶會不斷的給你refill 熱水，但是蛋糕大家都覺得不怎麼樣。服務，就更加不必多說，跟平常Crabtree shop 的一樣　－　差！